2023-06-15
肠道健康成增长点，三大微生态成分助力饮料品类
随着消费者逐步意识到肠道健康与整体健康之间的联系，消费者也越发关注肠道健康，并更加乐于购买有助于肠道健康的饮料食品。那么饮料行业应该如何抓住这一机会呢？益生菌、益生元以及后生元如何推动饮料行业的发展呢？ 今天，我们共同关注肠道健康与饮料。 肠道健康成为焦点 《穷理查年鉴》于1733年首次出版，在此后的25年里，每年出版一次。该书被公认为本杰明·富兰克林最伟大的商业成就。富
2023-06
运动营养新风口，挖一挖哪些蛋白原料“暗潮涌动”?
未来几年，随着国家经济的提升和人们对健康重视程度的提高，根据《2018运动营养高层论坛开幕 拥抱健康中国成为行业新趋势》报告分析，中国运动营养市场的增速可达25％，2023年，中国运动营养市场规模将突破60亿元。当摄入蛋白质充足的时候，人体一般是氮平衡；在运动时不论训练亦或是比赛，多半会对肌肉和组织造成消耗或损伤，往往需要需要更多的蛋白质摄入增加肌肉，这个时候需要富余更多的氮，也就是正氮平衡。蛋白
【质量】食品工厂生产管理流程及制度
食品工厂生产管理流程及制度（从原材料进厂（检测）—生产---检测—出厂—技术指导—维修抢修） 一、原材料进厂检验制度 1、原材料进厂后，仓库保管人员应及时把取样通知单及质量证明书，一起送交化验室，通知取样检测。 2、理化室接到取样通知后，应立即进行取样检测，在付款期内得出检测结论。 3、原材料的检查标准，一律按国家食
新食品原料pqq
2023年2月2日，国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐（pqq）的受理公告，受理编号：卫食新申字(2023)第0001号，这是2023年第一个被受理的新食品原料，此前，pqq在2022年3月于国家卫健委2022年第1号公告中已经被批准为新食品原料，其生产工艺是化学合成法，可应用于饮料领域。 工艺（合成法）：吡咯喹咻醌二钠盐是以 6-氨基-5-甲氧基-1h明-2-羚酸乙酯和 2氧代戊烯二酸二甲酷为原料，
中药保健品消费需求增长迅速
中医药作为我国的国粹产业，在实践双循环新发展格局中迎来新的发展契机，我国人口加速老龄化带来市场持续增长，“一带一路”纵深发展带来增量出口市场。当前，我国中医药行业正迎来加速发展期，多地加速布局中医药全产业链，推动中医药产业的高质量发展。 01政策驱动中医药产业启航2023年2月，我国出台《中医药振兴发展重大工程实施方案》，统筹部署包括中医药健康服务高质量发展
体重管理饮料？需求持续增加！
体重管理已经成为消费者越来越受欢迎的焦点。 嘉吉公司的一名研究人员解释说，当今的趋势经常是重叠的，尤其是在涉及到健身和体重管理的时尚时。“消费者不只是目光短浅地寻找单一的好处，他们试图通过购买食品和饮料来解决多种需求状态。例如他们可能会买蛋白质饮料，但他们购买蛋白质饮料不只是为了补水，增加蛋白质，提供饱腹感，促进体重管理，还有助于增强肌肉。” 现在的消费者对
功能性零食，养生市场究竟几何
近段时间来“二阳”的现象越来越多，这仿佛又在刺激着人们追求健康的神经。随着当下生活节奏的加快，人们的生活习惯和工作方式都发生了重大变化，尤其是年轻一代生活习惯规律性越来越差，引发的健康“焦虑”愈发严重，造成消费人群对健康的诉求却越来越高健康成为了我们的长期生活价值主张。区别于中老年人对药品或保健品的执念，年轻一代也在&
“年轻”让保健品电商火爆，行业“常青”更应是标配
三年多的疫情，让我国的消费市场发生了极大变化，也让人们的健康意识有了显著提升。在后疫情时代，人们也开始从注重疫情防控向注重提升免疫力、保持身体健康而转变。所以，有人认为，进入后疫情时代，保健品市场面临新商机，将进入新繁荣。这样的论断并非是空想出来的，而是有着真实的数据做支撑。保健品销售带动电商平台业绩增长5月18日，阿里巴巴集团公布2023财年第四季度（自然年2023年第一季度）及全年业绩。财报显
面对行业挑战，食品饮料企业如何提升利润？
德勤的最新研究显示，虽然人们担心能源价格高企、供应链和劳动力挑战以及地缘政治冲突，但许多快速消费品企业高管仍对其公司的业绩保持乐观。 根据对150名cpg高管的调查和经济分析，德勤近期发布的《2023年消费品行业洞察与市场展望》发现，四分之三的包装商品高管对公司的业绩和战略持乐观态度，尽管有相同比例或更高的人对全球经济和地缘政治稳定持悲观态度，十分之七的人认为能源价格上涨、投入成本上升、供应链挑战
犀利发言：保健品靠概念炒作的时代已成过去
从《“健康中国”2030规划纲要》发布，到“健康中国”纳入国家战略，大健康已成为时代课题。当下，中国健康产业高质量发展面临新趋势与新路径，在2023年广东21世纪海上丝绸之路国际博览会合作论坛——第三届健康丝绸之路国际合作论坛上，从《“健康中国&rdq
