2023年2月2日，国家卫健委发布吡咯喹啉醌二钠盐（pqq）的受理公告，受理编号：卫食新申字(2023)第0001号，这是2023年第一个被受理的新食品原料，此前，pqq在2022年3月于国家卫健委2022年第1号公告中已经被批准为新食品原料，其生产工艺是化学合成法，可应用于饮料领域。
工艺（合成法）：吡咯喹咻醌二钠盐是以 6-氨基-5-甲氧基-1h明-2-羚酸乙酯和 2氧代戊烯二酸二甲酷为原料，经偶联成环反应、啥咻环的形成、氧化反应、酷水解反应以及精制等工艺制成。
规格和应用：产品的纯度为≥98.0 g/100 g(以干基计)。推荐食用量为≤20毫克/天（即吡咯喹啉醌二钠盐含量为 98.0g/100g 的本产品推荐食用量为≤20 毫克/天，超过该含量的产品按照实际含量折算食用量）。
使用范围和最大使用量：饮料 (40 mg/kg，固体饮料按照冲调后液体质量折算)。
事实上，工艺方面，国内很多企业采用的是微生物发酵合成法生产pqq，而且pqq的发酵法工艺由来已久，也已经获得了国外认可。然而，我国目前规定发酵法来源的pqq的使用范围，仅仅是出口以及国内的动物饲料领域。国内生产企业，如诸城浩天药业福建优佰福生物科技有限公司、福州康泰生物科技有限公司、山东金城药业、浙江医药等企业均采用发酵法工艺生产pqq，产品销售长期以出口为主。因此如果发酵工艺的pqq获得批准，将会极大地降低成本，快速推动pqq走向市场应用发展。
什么是pqq
吡咯喹啉醌二钠盐（pyrroloquinolinequinone disodium salt），简称pqq，化学式 c14h6n2o8，是一种新辅基，具有和维生素类似的生理功能，在原核生物、植物和哺乳动物中广泛存在，但含量极低，如发酵大豆或纳豆、牛奶、鸡蛋、菠菜、青椒、猕猴桃、欧芹、茶叶、木瓜、菠菜、芹菜、母乳等。其中，纳豆是常见食物中pqq含量最高的，约为61ng/g；而目前发现的pqq含量最高的母乳，含量也仅为140-180ng/ml。动物研究表明，缺乏pqq会阻碍生长，损害免疫力，导致生殖和代谢问题等，因此，pqq存在于动植物中，并参与动植物的生长发育，是一种人类成长不可或缺的营养成分。
1979年，美国科学家采用x射线晶体衍射技术发现了pqq，pqq也成为继烟酰胺核苷酸（nad 和nadp )和黄素核苷酸（fad和fmn）之后第三个被发现的氧化还原酶的辅酶。pqq的生物学功能主要集中在两方面，能够支持线粒体的生长发育，刺激人体细胞快速生长；具有很好的抗氧化性，可以帮助清除自由基，减少细胞的损伤；这两大功能使得它在脑健康、心血管健康、代谢功能健康等方面都具有强大的作用，主要帮助体力恢复、抗疲劳等。因此，世界医学界称之为“第十四种维生素”、“免疫之王”，在美国被誉为“超级维生素“，是迄今为止人类发现的最强效的生物活性物质，能刺激人体细胞的生长，微量的pqq就能提高生物体组织的代谢和生长机能。主要表现在：
✦改善线粒体
pqq有助于优化能量的产生，具有强大的补充线粒体能量、线粒体自噬功能；同时能够刺激线粒体的生物合成，使其合成数量增加、功能增强，进而提高线粒体的利用率。2013年，加利福尼亚大学营养中心的研究人员给10名（男女各5名）服用pqq补充剂，并在76小时后测试其效果，通过血液和尿液测试，服用pqq的实验组细胞内新鲜线粒体增加约163%。
✦免疫之王
pqq是被发现的最强效的生物活性物质，能够刺激人体的b细胞、t细胞等淋巴细胞的生长，使它们产生抗体，从而全面提高人体免疫功能。
✦强氧化剂
pqq是一种非常强力的抗氧剂，而且具有独特益处，它能够更大程度地产生近乎连续的催化循环，即进行重复氧化和还原反应的能力。pqq能够进行20,000次催化转化，而维生素c仅能提供4次催化转化，也就是说，pqq提供的功能性抗氧保护，是维生素c的5,000倍。
✦有助于大脑认知和记忆
pqq能改善因氧糖剥夺模型造成的神经元损伤，降低因子d-半乳糖处理造成的尼氏小体含量改变，抑制神经元变性，对于β淀粉样蛋白导致的神经损伤具有削弱作用，有助于促进神经营养因子的分泌；pqq还可以抑制过氧亚硝酸盐的形成，潜在的氧化n-甲基-d-天冬氨酸（nmda）受体的氧化还原位点，从而降低nmda受体的活性；同时，可以作为一种有效的抗氧化剂，保护线粒体脂质和蛋白质，并且已被证明可以保护线粒体功能免受氧化损伤，促进新的线粒体和神经元的生成；此外，pqq还有明显的记忆保持和预防痴呆的作用。
✦解毒
日本科学家发现，pqq可以加快乙醛氧化成乙酸的速度来降低乙醛在体内的含量，从而有望减轻饮酒对肝脏造成的毒性损伤。我国学者发现，口服pqq可以有效降低血铅、脑铅、肝铅水平，且不会造成体内有益金属元素锌、铜的流失。
✦消炎
pqq 具有抗氧化特性，可以帮助中和有害自由基 ，防止细胞损伤和炎症。研究表明，仅仅三天后，补充 pqq 就能显着降低许多炎症标志物。
✦改善生殖功能
pqq可以改善动物的生殖功能，抑制随着年龄增加造成的卵巢老化，调节卵泡成熟和排卵环境，缺乏pqq 可能导致生殖能力异常。
✦有利于心血管健康
pqq能够抑制心肌细胞ros的产生和线粒体膜电位的降低，进而减少心肌细胞的死亡。从而保护心脏、防止心肌缺血及心肌梗死等。
✦肝脏保护作用
pqq可以保护肝脏，对抗酒精及四氯化碳诱导的肝损伤及taa 诱导的肝纤维化。
✦激活长寿基因
权威期刊《journal of cell science》和《pnas》刊文，pqq能够活化两大长寿相关基因sirt1和sirt3。
pqq在国外市场的认证
近年来，随着认知的不断深入，pqq实现了最全面的功效认证，美国和欧盟已经将其列为高安全性的膳食补充剂。
美国：pqq已获得美国食品药品管理局（fda）的gras认证，可作为原料用于能量饮料、运动饮料、电解质饮料以及瓶装水等食品；2009年，美国首次批准了第一款pqq膳食补充剂，由于pqq微溶于水，该补充剂成分为pqq钠盐(pqq-2na )。
欧盟：2018年8月13日，欧盟委员会（esfa）发布法规（eu）2018/1122，批准吡咯喹啉醌钠盐作为新型食品。根据欧洲议会和理事会法规（eu）2015/2283，欧盟委员会修改了实施细则（eu）2017/2470附件，将吡咯喹啉醌钠盐用于指令2002/46/ec中定义的膳食补充剂，目标人群为成年人，但不包括孕妇和哺乳期妇女，吡咯喹啉醌钠盐最大用量为20mg/天。
加拿大：2012年，加拿大卫生部（hc）批准pqq为天然保健食品。
日本：2013年，日本卫生劳动福利部（mhlw）认定pqq在食品药品分类中划分为非药物类。
pqq的应用
目前市场上常见的pqq补充剂产品主要针对脑健康、助眠、能量补充、口服美容、助孕等方面，常与辅 酶q10、gaba（γ-氨基丁酸）、银杏叶提取物、磷脂酰丝氨酸（ps）等各类原料配合使用。
pqq 辅酶q10，针对心脏健康
pqq和辅酶q10都参与线粒体能量的产生，二者协同使用能获得更好的效果，这一组合是目前pqq相关补充剂中最常见的一种搭配，主要用于心脏健康、能量补充和健脑类型的补充剂中。
pqq ps，针对脑健康
随着时间的推移，神经系统和大脑中的神经细胞的线粒体会不断退化。除了损害记忆和注意力，线粒体退化还与阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等疾病有关。pqq辅以ps等益智成分，不仅能阻止线粒体退化，还能够支持更好的大脑表现、增强记忆力。
pqq gaba，针对睡眠健康
pqq能够通过降低压力激素皮质醇来缓解焦虑情绪所导致的睡眠障碍，有效减少入睡时间，提升睡眠质量，可与gaba等助眠原料结合使用。
其他
pqq还可搭配葛根、姜黄、益生菌等用于解酒，搭配维生素c、锌、维生素d等用于提升机体的免疫力。
近年来，随着认知的不断深入，pqq实现了最全面的功效认证，在全球多个国家和地区作为膳食补充剂或食品广泛使用。从当前pqq的应用市场分布来看，更多还是集中在海外市场，往往被用在能量饮料、运动饮料、电解质饮料、营养补充剂等。国内已经面市的产品很少，多以固体饮料的形态出现，终端产品通常除了pqq主要成分外，还会添加其他功能成分做成小剂量的冲饮产品。
作为一种新型原料，pqq在营养和健康方面的积极作用已被认可。由于其功能强大，安全性较高，且稳定性较好，在功能食品领域中具有广阔的开发前景。