生牛乳也称生鲜乳，是刚挤出的、没有经过杀菌、均质、过滤等加工的原生奶。
它保留了牛奶的全部营养成分，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类、维生素及微量元素等对人体健康有益的成分，一般作为各类液态奶、奶粉的原料。采用生牛乳配方奶粉大大缩短了制造和保存周期，能最大程度保留奶粉中各营养元素的活性。
然而，不是每一款奶粉都采用生牛乳配方。
因为生牛乳配方奶粉对奶源、工艺、和工厂设备有着更高的要求。
首先要求工厂距离奶源较近，可以保证鲜奶尽快抵达生产车间。其次生牛乳配方奶粉一般需要湿法工艺或干湿法复合工艺，工艺难度大、生产成本高、设备复杂，对工厂实力要求较高。因此市面上许多奶粉均采用全脂乳粉或脱脂乳粉配方。
我们一起来看看甄原坊生牛乳配方奶粉的优势。
奶源可控 品质领“鲜”
黑龙江甄原坊乳品有限公司创立于2007年，坐落于乌苏里江畔的虎林市，地处北纬45°“黄金奶源带”上，公司精选优质生牛乳，全程采用专用冷藏奶罐车低温冷链运输，确保生牛乳2小时内抵达生产车间，最大程度保留奶粉中的活性物质，成就奶粉的鲜活品质。
工艺完善 严苛品控
甄原坊乳业拥有干法生产线1条，湿法生产线1条，进口了澳大利亚干混机，生产采用先进的干湿法复合工艺，湿法工艺能够使奶粉营养都更加均衡，而热敏元素用干法工艺加工，便于保留奶粉中的活性物质。公司建立三级检测程序，分别为200多项自检项目、国家认证的第三方权威机构复检、产品追溯系统，全程严格把关奶粉的品质，让消费者更安心。
细腻醇香 均衡营养
甄原坊组建了专业研发团队，同时与黑龙江工业学院建立深度产学研交流合作，结合消费者膳食结构科学研发产品，以生牛乳为主要原料，添加高活性进口益生菌、益生元、维生素群和矿物质群等成分，营养更均衡。